釣りおさめグレ釣行&年末御挨拶!

フィッシャーズ富山店の樋口です。

29日、今年の釣りおさめに大好きなグレ(メジナ)釣りに新湊方面へ行って来ました。
そろそろ水温も低下し、渋いかなと思いきや、25㎝前後のグレが最初から最後までコンスタントに釣れました。
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納得サイズの30㎝オーバーは出ませんでしたが、良い釣り納めとなりました。

この時期は何にしてもおいしいグレですが、おすすめに味噌漬けがあります。
漬ける味噌を作るのは、味噌にミリンや酒を混ぜたりしてとっても手間ですが、その手間を省くおすすめのものがコレです。
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ただ封を切って魚に塗るだけ。サワラやタチウオ、クロダイ等、大抵の魚は味噌漬けにすると別の味覚を楽しめます。
そして捨てるのがもったいないのがグレの肝
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ごま油を入れ、酒、醤油少々を入れ、焼いて食べると絶品です。
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昔懐かしの牛レバ刺しを思い起こせます。

年始の営業時間のご案内です。
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本年はフィッシャーズ富山店をご愛顧頂き誠にありがとうございました。
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2018年も皆様のフィッシングライフが楽しく、有意義なものとなるよう
スタッフ一同サポートさせて頂きます。

明日元旦よりお値打ちの福袋と毎年恒例のガラポン抽選会を準備し
皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。
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